2026年4月19日上午，江西农业大学“先骕大讲坛”第26期在逸夫图书馆南一楼报告厅举行。中国工程院院士、湖南农业大学邹学校教授应邀作题为《辣椒产业发展现状与趋势》的专题报告。本次开讲由江西农业大学科技处主办，农学院、果蔬贮藏与保鲜江西省重点实验室、蔬菜高质高效栽培及利用江西省重点实验室共同承办，吸引了校内众多师生参与。  

在报告中，邹院士系统梳理了我国辣椒产业的发展脉络与当前格局。他特别指出，随着农业产业结构调整与区域优势资源优化配置，辣椒产业正加速向优势产区集聚，其中新疆凭借其独特的光热资源、规模化种植基础和节水灌溉技术，正迅速崛起为我国重要的辣椒生产基地。邹院士分析，新疆辣椒产业在品种适应性、机械化采收、深加工链条延伸等方面展现出巨大潜力，但也面临品种同质化和品牌建设滞后等挑战。

本次讲座内容丰富，为师生提供了宝贵的学术视野与产业思考。与会师生纷纷表示，邹院士的报告不仅深化了对辣椒产业区域化发展的理解，也为农业科技创新服务地方经济提供了重要启示。